創業明治20年こだわりの海の幸を食卓へ たこは皆様に身近な海産物ですが、一方、食卓までお届けするための工夫はあまり知られておりません。特にたこのおいしさは、新鮮なたこを、洗いから蒸しまでをいかに工夫するかが勝負。株式会社あ印の新鮮なたこを伝統の独自製法で加工する技術は他社の追随を許さぬ自信がございます。 うま味凝縮製法を見る
素材へのこだわり Quality and Technology おいしさの秘密は工場にあります。 あ印のたこのおいしさの秘密。それは、工場にあります。西アフリカから届いた新鮮なたこをぬめりがなくなるまで洗浄し、オリジナルの蒸し機で加工しています。入荷から加工、そして出荷まで。シンプルな過程だからこそ、丁寧に。こだわりのたこを作るあ印の工場をご案内します。 素材へのこだわりを見る
お知らせ News お知らせ一覧を見る 2023.04.28【食品業界研究】食品メーカーの1日インターンのお知らせ 2023.04.24インターンシップを開催いたしました! 2023.03.283月28日発行の茨城新聞に掲載されました。 2023.03.16魚食のまちづくりシンポジウムが開催されました。