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あ印食品

商品開発

Product Development
商品開発
あ印ではたこのおいしさを常に追求し、現代の食卓に合わせた加工食品の開発も行っております。
味だけでなく素材自体もしっかりおいしい、新しい海の幸の在り方をご提案します。

海の幸をもっと身近に

水産物を手軽に楽しんでいただくために、素材そのままを味わう蒸したこや刺身だけでなく、山菜と和えた中華風シリーズや海産物をやわらかく煮込んだ総菜シリーズなど、多くの加工食品を開発しています。社内に専門の管理栄養士、食研究スタッフを揃え、また外部のフードコーディネーター、レストランシェフと試作やミーティングを繰り返し、商品開発を行っています。
海の食堂

新ブランド「海の食堂」

「海の食堂」は、海の幸本来のおいしさを手軽に味わえる、食べきりサイズのお惣菜シリーズです。農林水産大臣賞を受賞した中華いか山菜などの定番品に加え、伝統製法でたこをふっくらと蒸し、その食感や味わいがより引き立つように味付けしたひとくちシリーズなど、たこを極めたあ印ならではのラインナップとなりました。一品足りないときのおかずやお酒のおつまみとして、ぜひお召しあがりください。

事業内容

Business Overview