梅酢たこの炊き込みごはん

ほんのり梅が薫る、ピンク色のごはんが食欲をそそります。
「梅酢たこ」をお米と一緒に炊きあがるだけの手間の掛からない、簡単レシピです。
赤いタコの入ったごはんが、食卓を華やかに彩ります。

●材料
梅酢たこ　1パック（200g）※液も使用する
米　3合
塩　小さじ1/2
ショウガ　適量
大葉　適量

●作り方
1.「梅酢たこ」を液ごとボウルにあけ、タコを好みの大きさにぶつ切りにする。
2.炊飯器の釜に、といだ米、1.を合わせ、塩を入れる。
3.釜の指示通りに水を入れ、ごはんを炊く。
4.ショウガ、大葉は千切りにしておく。
4.炊きあがったら天地返しをして、よく蒸らす。
5.器に盛りつけたら、ショウガ・大葉を飾ってできあがり。