あ印クッキング

タコとワカメの酢のもの

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夏には、さっぱりとした味わいの酢のものがおすすめ。
「スライス酢タコ」を使えば、甘酸っぱい味わいに仕上がります。
酢のものに、春雨を和えることでタコとは違う味わいが楽しめます。
お好みで緑豆春雨でもどうぞ。

●材料
☆スライス酢タコ 45g
☆乾燥ワカメ 35g
☆春雨(マロニー) 35g
☆キュウリ 15g
☆お酢

●作り方
<下準備>
ワカメ 水で5分戻し、軽く水洗いをしておく。
スライス酢タコ…キッチンペーパーなどで水気を切る。
春雨…半分にカット。10分間ゆでたら、さらに水に10分間さらしておく。
キュウリ…1〜2ミリの輪切りにしておく。

1. ☆を全部合わせる。
2. 1にお酢を加えて、ざっくりと和えてできあがり。

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